Relacja z inauguracji cyklu spotkań o odpowiedzialnym podejściu do jedzenia
Z początkiem kwietnia rozpoczęto serię comiesięcznych spotkań poświęconych zdrowemu żywieniu i zaburzeniom odżywiania, które mają na celu zwiększenie świadomości na temat kluczowej roli diety w naszym życiu. W atmosferze współpracy i wzajemnego wsparcia uczestnicy mieli okazję zgłębiać tajniki odpowiedzialnego doboru diety oraz zrozumieć znaczenie świadomego wyboru produktów żywnościowych.
Spotkanie prowadzone było przez wykładowcę z elbląskiej uczelni Żak, dostarczyło uczestnikom licznych informacji na temat zaburzeń odżywiania, takich jak m.in. jadłowstręt psychiczny. Uczestnicy otrzymali cenne wskazówki dotyczące tego, jakie zachowania są charakterystyczne dla osób dotkniętych tymi schorzeniami oraz jak świadomie kształtować zdrową relację z jedzeniem.
Jednym z wyjątkowych aspektów tego wydarzenia było wspólne przygotowywanie posiłków przez uczestników, co pozwoliło im na wymianę doświadczeń oraz poznanie nowych smaków. Uczestnicy z zapałem eksperymentowali z takimi składnikami, jak np. czosnek niedźwiedzi, którego intensywny smak był dla większości z nich odkryciem. Starannie przygotowane potrawy, takie jak tarta ze szpinakiem czy “niespodzianka chłopska”, stanowiły doskonałe zwieńczenie tego spotkania.
W miłej atmosferze pełnej życzliwości, uczestnicy zasiadali do wspólnego stołu, degustując przygotowane potrawy oraz rozmawiając o swoich wrażeniach ze spotkania. W relacji jednego z uczestników czytamy, że dzień ten był “BARDZO udany”, co świadczy o ogromnym sukcesie inauguracyjnego wydarzenia oraz pozytywnie wróży kolejnym spotkaniom z tej serii.
Wprowadzenie cyklu comiesięcznych spotkań jest nie tylko odpowiedzią na rosnące zainteresowanie zdrowym stylem życia, ale również sposobem na umocnienie poczucia wspólnoty i wypracowanie świadomych nawyków żywieniowych. Te inspirujące relacje z pierwszego spotkania dają przedsmak tego, czego możemy spodziewać się w kolejnych miesiącach.
Relacja jednego z młodszych uczestników:
“Dzisiaj wzięliśmy udział w zajęciach dot. żywienia. Porozmawialiśmy na temat zaburzeń odżywiania, dowiedzieliśmy się wielu cennych informacji, dużo rzeczy nas zaskoczyło, wymieniliśmy się doświadczeniami. Problemy ze zdrową relacją z jedzeniem są powszechne i bardzo poważne, więc naprawdę cieszymy się, że możemy o tym otwarcie rozmawiać! Wspólnymi siłami udało nam się ugotować posiłek i to nie byle jaki! Opcją bezmięsną była tarta ze szpinakiem, serem i czosnkiem niedźwiedzim (większość z nas próbowała go po raz pierwszy i byliśmy zaskoczeni jego intensywnym smakiem haha), obok na stole stanęła „niespodzianka chłopska” i pieczone ziemniaki. Cudownie było spędzić czas razem w kuchni, rozmawialiśmy, śmialiśmy się i nie było czuć między nami tej różnicy pokoleniowej! Gdy wszystko było gotowe, zasiedliśmy wspólnie do stołu i skosztowaliśmy wszystkich dań. To był BARDZO udany dzień “